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La Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes de PIME Menorca ha abierto el periodo de inscripción para el evento gastronómico que se celebrará el próximo mes de junio, hay hasta el 10 de mayo para apuntarse.
Con el objetivo de dar a conocer la gran diversidad de empresas locales destinadas a la oferta turística se ha hecho entrega de ejemplares de la guía MenorcActiva a todos los agentes de viaje franceses que estos días visitan Menorca para conocer la destinación y poderla comercializar mejor desde origen.
El Departamento de Ordenación Turística del Consell Insular de Menorca organiza, en colaboración con esta Asociación, una jornada informativa dirigida al sector de restauración y al público en general.
Tendrá lugar el próximo jueves día 7 de abril, a las 10:30 horas, en la sede del Consell Insular de Menorca en Mahón (Pl. Biosfera, 5).
Con esta jornada se pretende que los empresarios de bar-cafeterías y restaurantes de la isla puedan conocer de primera mano todos requisitos y/o obligaciones de la normativa turística aplicable al sector. En especial las derivadas de la Ley 8/2012 de Turismo de las Islas Baleares y el Decreto 20/2015. También se trata de una ocasión única para que puedan plantearse ante la administración competente en la materia todas las posibles dudas y consultas al respecto.
Los establecimientos de restauración integrado en la asociación sectorial correspondiente en PIME Menorca han organizado unas para este mes de febrero unas jornadas sobre el pescado.
El evento gastronómico tendrá lugar durante dos fines de semana, de viernes a domingo, del mes de febrero de 2016, con un menú de mediodía incorporando como elementos principales el pescado y/o marisco.
La Guía MenorcActiva se distribuye esta semana en la Feria de Vakantiebeurs en Utrecht, Holanda. Cinco días en los que se promocionará Menorca como destino turístico a través de la Fundació Foment del Turisme de Menorca.
Con la llegada el frio, la Asociación Menorquina de Cafetería, Bares y Restaurantes inicia la II edición “Els dimecres és dia de Brou”, que tendrá lugar durante los miércoles del mes de diciembre. En total cinco jornadas, los días 2, 9, 16, 23 y 30 de diciembre, en las cuales se podrá degustar este plato en diversos restaurantes de la isla.
La II edición pretende consolidar estas jornadas y posicionar este plato tan típico como producto gastronómico durante el invierno para que residentes, visitantes y turistas puedan degustarlo.
El bullit es un plato muy completo que se puede preparar de diversas formas e ingredientes pero en su esencia los ingredientes principales son: carne de “xenc”, carne de ternera, gallina, patatas, garbanzos, tomate, cebolla y hierbas de sopa.
Del 1 de julio al 30 de septiembre ruta del oliaigua en 15 restaurantes de Menorca
Para el inicio del verano la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes de PIME Menorca ha organizado un nuevo evento gastronómico para dar a conocer una de las sopas más típicas de Menorca durante el verano, el oliaigua.
